La utilización del Dohne en majadas comerciales de las diferentes razas, persigue un objetivo general de producir lanas finas y carne ovina = un doble propósito con lana fina.
El objetivo es ir hacia un tipo de animal aún más fino, en torno a las 22 micras y con características más cercanas al Dohne Puro, a las hembras F1 se las continuará encarnerando con Dohne. Esto deriva en un esquema muy sencillo que deriva en la absorción total o con mayor complejidad, con distintos % de Dohne, que describiremos con mayor detalle en próximas comunicaciones.
Las ventajas que puede visualizar un productor Corriedale cuya lana tiene hoy un diámetro promedio que oscila entre 28 y 32 micras, consiste en bajar rápidamente el diámetro de su majada en 4 ó 5 micras sin disminuir el peso de vellón y mantener o aún mejorar la producción de corderos gordos; ello surge de los datos obtenidos en INIA y en establecimientos particulares. Faltan aún evidencias locales de la performance reproductiva de cruzas Dohne, pero sí hay información (INIA) en cuanto a tasas de crecimiento, pesos de faena, proporción de cortes valiosos y características de la carne, que indican una superioridad de las cruzas Corriedale x Dohne frente al Corriedale puro.
Productores convencidos de la conveniencia de cruzar su majada Corriedale con Dohne, se plantea con toda razón: ¿como sigo?. Una vez que crucé mis ovejas y tengo las borregas F1 (50% Corriedale y 50% Dohne) ¿qué hago después?. La pregunta es por demás sensata y a responderla apuntan estas comunicaciones que dividiremos en dos: para el caso de aquellos que apunten a lograr animales con 24 a 26 micras, y una segunda para los que quieran proporciones mas altas de Dohne.
La pregunta clave es: ¿A que tipo de animal quiero llegar en cuanto a lana y a carne?
Caso 1:
Supongamos una majada Corriedale típica con una lana de 29 micras en los adultos.
Caso 2:
CONSIDERACIONES FINALES:
La utilización del Dohne sobre majadas Corriedale genera un "nuevo tipo de animal" con características productivas en la dirección del un "doble propósito con lana fina" que parece concordar con las perspectivas de los mercados para lana y carne de cordero.
Existen varias opciones respecto a en que punto estabilizar la majada: (1/2 : 1/2); (3/4 :1/4); (5/8 : 3/8); sin embargo, es preciso aclarar que "El porcentaje de sangre de cada raza refleja el porcentaje de genes solo en la 1ª cruza, pero NO después".
"La selección que se haga juega un papel fundamental" (R. Ponzoni. 2003).
En cualquier caso, estos nuevos "biotipos compuestos" implican:
Los temores:
Que puede esperarse: - (R. Ponzoni, 2003)
Después de todo, las razas mayoritarias en el país (Corriedale, Ideal, Merilín) tuvieron en su origen el mismo proceso de cruzamiento entre razas y posterior selección, como proceso continuo.
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