El Estándar Racial depende principalmente de la apariencia
general (fenotipo) del animal. Para un
asesoramiento más preciso del valor de cría deun animal específico, el criador
debe apoyarse en sistemas más precisos como registros de producción,
reproducción y de pedigree.
1. Tipo
En términos generales, el Dohne es naturalmente mocho, de
cuerpo liso, doble propósito, productor de carne y lana blanca. La buena
producción de carne del Dohne y las propiedades de la lana del Merino están
excepcionalmente bien balanceadas.
2. Conformación
2.1. Cabeza. Es un animal mocho, con cara notablemente
destapada y libre de pelos visibles, sin pigmentación excesiva o papadas y con la
cara cubierta de pelo suave color crema.
Debe tener un hocico ancho, mandíbula normal y dientes fuertes; nariz
levemente aguileña con orificios anchos y ovalados; ojos grandes claros y
orejas relativamente largas cubiertas de pelo corto, suave y color crema. Se
permite la ocurrencia de tocos o de cuernos muy pequeños.
Descalificación:
-
cuernos y brotes de cuernos en el caso de las ovejas.
-
cuernos de más de 75 mm de largo para carneros estándar
“A”.
-
pelos visibles.
-
exceso de fibra pigmentada en la cara, orejas o en la
depresión de los cuernos.
-
exceso de lana en la cara.
-
mandíbulas defectuosas, o párpados invertidos.
2.2. Pescuezo y hombros. El pescuezo es relativamente largo,
profundo, bien carnudo y bien fijado a la cabeza y a los hombros. Los hombros
son anchos, firmes y se ajustan bien con el lomo.
No deseable:
-
cuello largo y fino o con forma de U.
-
hombros altos, puntiagudos o flojos.
2.3. Pecho. Lo
ideal es un pecho profundo y ancho que indique buena calidad de carne del
cuarto delantero.
No deseable:
-
pecho angosto y plano y cruces hundidas.
2.4. Lomo y costillas. Lo ideal es un lomo largo, ancho y recto,
bien fijado a los hombros y al anca. Las costillas bien encorvadas mostrando
una buena profundidad a lo largo de las mismas.
No deseable:
- lomo corto, angosto o hundido, chato, inclinado hacia un lado,
falto de profundidad.
2.5. Anca. El anca es chata, larga y derecha, ajustada
bien al lomo.
No deseable:
- angostas, caídas, ancas con forma de techo, caderas angostas.
2.6. Nalgas y entrepierna. Para carnes de buena calidad, es
necesario que la curvatura externa e interna (de las nalgas) esté bien llena y
acompañada de una entrepierna profunda y bien pulposa.
No deseable:
- cuartos finos, con poca carne,
insuficientemente rellenos.
2.7. Piernas. Las piernas son fuertes y
anchas. Las cuartillas son fuertes y
las pezuñas color ámbar. La cobertura
debajo de las rodillas y codos es lana o pelo suave color crema.
Descalificación:
-
cuatro o más medias pezuñas negras.
-
patas de catre o muy cerradas.
-
cuartillas débiles o cualquier otra malformación en las
piernas.
-
pelo negro o marrón.
2.8. Órganos Reproductivos del
Carnero. El
escroto es relativamente corto, sin divisiones y con suficiente espacio para acomodar
dos testículos bien desarrollados.
Descalificación:
-
uno o ambos testículos excepcionalmente pequeños
(hipoplasia uni o bilateral)
-
ausencia total de uno o ambos testículos.
-
escroto marcadamente dividido.
Nota: lesiones, bultos o hinchazones de cualquier tipo se consideran
heridas y también ocasionan descalificación.
2.9. Órganos Reproductivos de la
Oveja. En la
oveja, la ubre está bien formada y tiene dos tetillas de tamaño normal.
- Lana
3.1. Tipo. El ideal es una lana Dohne que tenga todas las
propiedades deseables requeridas a la lana para peinar e hilar y que esté
dentro de los rangos de diámetro aceptados para lana Merino. Diámetros de fibra promedio mayores a 22
micras se consideran indeseables.
3.2. Calidad. El
ideal lo constituye una lana que sea suave al tacto, con rizo bien definido y
parejo y total ausencia de pelo y/o cualquier fibra tipo pelo (kemps).
Descalificación:
-
lana áspera al tacto.
-
pelos en el vellón
-
fibras pigmentadas
3.3. Largo. Un
largo de 100 mm o mas, para períodos de crecimiento de 12 meses es lo deseado;
debe ser uniforme sobre la totalidad del vellón.
No deseado:
-
demasiado corto y falta de uniformidad en el largo.
3.4. Densidad. La densidad es la característica que indica la
cobertura del vellón en el animal. Lo
ideal es semi denso o denso.
No deseado:
-
demasiado denso o flojo.
3.5. Formación de las mechas. Se desean mechas que crezcan libremente con
un mechón redondo, sin demasiadas agrupaciones en forma de panoja.
No deseado:
-
mechas demasiado agrupadas en panojas o muy flojas en el
cuerpo, barriga o patas.
3.6.Suarda y Color. Se desea suficiente suarda fluida que varíe
entre los colores blanco y crema claro.
La punta oscura en la mecha se considera indicador de suarda
suficiente.
Descalificación:
-
falta de suarda suficiente que derive en un vellón con
apariencia seca y desgastada.
-
cantidad excesiva de suarda (punta muy negra).
-
excesivo color no deseado.
3.7. Barriga y otras zonas (no
vellón). La lana de la
barriga y otras zonas (no vellón) deben tener un largo, calidad, densidad, formación de mechas y color buenos.
No deseado:
-
barriga pobre
-
color pobre
- Performance Reproductiva del Carnero.
-
las majadas registradas deben participar en el “Programa de
Acreditación de Brucelosis Ovina” (Australia).
-
los carneros deben tener testículos palpables normales.
-
carneros grado AA, A y B tienen que tener una
circunferencia escrotal mínima de 28 cms en la evaluación a los 365 días.
-
la medida de la circunferencia escrotal y la edad en que
se evaluó, deben estar disponibles en el punto de venta; la medida ideal sería
la tomada por un veterinario con experiencia.
-
los carneros grado AA usados en un plantel registrado
deben ser preferentemente nacidos de una parición múltiple (mellizos o
trillizos).
DEFECTOS PARA
SELECCIONAR EN CONTRA
A. Fallas de conformación
A.3 a A.12 son defectos en que el grado de intensidad es
un factor de descarte.
A.1 y A.2, y A.13 a A.20 son
considerados defectos de descarte definitivo.
A.1. Mandíbulas exageradas -
hipognatos
A.2. Mandíbulas corridas -
prognatos
A.3. Dientes :
(i)
dientes flojos (no incluye los que se aflojan por recambio
de dientes de leche)
(ii)
dientes hacia delante o hacia atrás
A.4. Lomo hundido
A.5. Hombros agudos u omóplatos
salientes
A.6. Aplomos débiles
A.7. Patizambo
A.8. Cuartillas débiles
A.9. Pezuñas separadas
A.10. Cruces hundidas.
A.11. Cuello
en forma de U
A.12. Anca caída o de ganso
A.13. Lana en la cara
A.14. Papada
A.15. Párpados invertidos
A.16. Cara con pelo tiza abundante
A.17. Doble fila de dientes
A.18. Brotes de guampa o tocos con un diámetro de mas de
30 mm en la base y más de 12 mm de
altura en carneros A
A.19. Tocos de más de 75 mm de largo en carneros A
A.20. Brotes de guampa en el caso de las ovejas
B. Fallas en la lana
B1 y B5 son fallas en que el grado de intensidad es un
factor de descarte.
B.1. Pelos
B.2. Kemps
B.3. Animales peludos
B.4. Toque áspero
B.5. Variación excesiva del rizado dentro del vellón
C. Fallas de los órganos
reproductivos
C.1 a C.5 son fallas de descarte
definitivo
C.6 y C7 son fallas en que el
grado de intensidad es un factor de descarte.
C.1. Atrofia
C.2. Hipoplasia (poco
desarrollo)
C.3. Pezones invertidos
C.4. Sin testículos, un testículo, o menos de 28 cm de
circunferencia escrotal en la evaluación a los 365 días.
C.5. Cualquier infección
contagiosa de los órganos reproductivos
C.6. Escroto separado
C.7. Escroto anormalmente largo.
D. Color de
la Pigmentación (marrón, roja y negra)
D.1 a D.3 son fallas de descarte
definitivo
D.4 y D.5 son fallas en que el grado de intensidad es un
factor de descarte.
D.1. Pigmentación en la lana
D.2. Pelos coloreados en las
patas o en la depresión de los cuernos
D.3. Cuatro o mas de las ocho
secciones de las pezuñas con color negro
D.4. Pigmento en las partes sin
lana
D.5. Pigmento en las partes sin
fibras