Estamos sobre la encarnerada y es momento de tomar una de las principales decisiones en la explotación de ovinos como es la elección de la genética a emplear en los servicios. Como es notorio, las implicancias de lo que se haga son varias, al quedar determinadas características de alto valor productivo y económico en la producción y los futuros reemplazos, como el diámetro y calidad de la lana, la tasa de crecimiento y el peso final de corderos y adultos, rendimiento y calidad de carcasa, etc.

Los precios actuales de carne y lana determinan un momento de alta rentabilidad del rubro y la necesidad de optimizar las ganancias; las perspectivas de precios a futuro son firmes.

En nuestra página web (www.dohnetresarboles.com.uy), tenemos información de precios de carne y de lana, la que es actualizada permanentemente; a su vez, como muchos de ustedes saben, el link “Cálculos” permite calcular muy rápida y simplemente el impacto de utilizar, por ejemplo, el Dohne de Cabaña Tres Árboles en su majada, en forma personalizada, al usar los datos reales de su predio. Esta herramienta está disponible desde hace 5 años en nuestra página WEB; el valor agregado actual es que se cuenta con mucha información predial y especialmente de la investigación oficial (INIA Glencoe, SUL), que permite usar valores con mayor seguridad, lo que se suma a los EPD’s de los carneros de la Cabaña Tres Árboles, generados en Australia.

Empezaremos en esta comunicación con el impacto económico de la utilización de Dohne sobre una majada típica de nuestro país, con lana de 29 micras, 3.5 kg de peso de vellón y venta de cordero pesado de 40 kg, y se encarneran 5 años, con señalada de 85%. La carga es de 2 ovejas/ha.

Corriendo el programa disponible encontramos que, para una majada de 1000 vientres, absorbida con Dohne de 20 micras y estabilizada, tendremos:

INGRESO POR LANA:
Majada actual: U$S 9.415 (9,41/oveja)
Majada nueva: U$S 19.404 (19,4/oveja)
Incremento: U$S 9.989 (9,99/oveja) – 106%
Incremento en U$S/Ha solo por impacto del diámetro de la lana: U$S 19,98


INGRESO POR CARNE:
Ingreso bruto por corderos majada actual: U$S 30.720 (U$S 30,72 por oveja encarnerada)
Ingreso bruto por corderos majada nueva: U$S 33.792 (U$S 33,79 por oveja encarnerada) Incremento: 10%
Ingreso bruto por ovejas descarte majada actual: U$S 8.560
Ingreso bruto por ovejas descarte majada nueva: U$S 9.620 Incremento: 12,5%

Ingreso bruto por carne majada actual: U$S 39.280
Ingreso bruto por carne majada nueva: U$S 43.422; Incremento: U$S/año: 4.122 (10,54%)

Ingreso bruto total anual majada actual: U$S 48.695; U$S 48,7/oveja encarnerada.
Ingreso bruto total anual majada nueva: U$S 62.826; U$S 62,83/oveja encarnerada.
Incremento: U$S 14.131 – 29,02%


Corra el programa usted mismo con sus propios datos entrando a nuestra página WEB (www.dohnetresarboles.com.uy)!!

El lanar es muy buen negocio, con baja inversión de capital y la tecnología está disponible.

En una próxima comunicación evaluaremos el impacto del Dohne sobre Merino, donde es muy importante su aporte desde el punto de vista carnicero, manteniendo o aún mejorando la calidad de lana y con interesantes opciones para bajar diámetro.

Saludos cordiales y
hasta la próxima,

Daniel Rubio
Director